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25-oct-2010, 13:38
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Se registró el: septiembre-2009

Un maquina vende cangrejos vivos en estado de hibernacion

Una máquina vende cangrejos vivos en estado de hibernación


En las estaciones de subterráneos de la ciudad de Nanjing, en China, máquinas expendedoras vende cangrejos vivos para consumo humano, lo que la semana pasada desató críticas de organizaciones que defienden el trato ético de los animales. Los cangrejos que entrega la máquina cuestan entre U$S 1,50 y U$S 7 (dependiendo del tamaño) y el comprador tiene la garantía de que los cangrejos saldrán vivos o se les repondrá el dinero. Para que los animales se mantengan vitales e inmóviles, la expendedora los somete a una temperatura constante de aproximadamente 5 grados que los sumerge en un estado de hibernación. Dice Wikipedia:
"La hibernación es un estado de hipotermia regulada, durante algunos días o semanas, que permite a los animales conservar su energía durante el invierno. Durante la hibernación el metabolismo de los animales se hace lento hasta un nivel muy bajo, además de tener una temperatura corporal y frecuencia respiratoria inferior a lo normal, usando gradualmente las reservas energéticas almacenadas en sus cuerpos durante los meses más cálidos."
El video muestra un periodista comprando un cangrejo, que sale de la máquina dormido, y despierta pocos segundos después:









Consumir pescado no congelado puede tener riesgos si no se respetó una muy adecuada cadena de frío e higiene. Pero hay una alternativa: mantener al pescado vivo. Muchas pescaderías en China, Corea, Tailandia, Japón, y otros países, tiene grandes peceras donde los pescados se mantienen vivos hasta el momento de la venta (en Argentina es muy poco común, pero hay algunos supermercados en el barrio chino que tienen peceras). Suena extraño, pero la vida es, en estos casos, un método de conservación. Esto es lo que hay que considerar para entender porqué se compra (y se come, como se verá después) pescados vivos. No es un acto de crueldad, es una forma milenaria de asegurarse que los pescados que se están comiendo son frescos.







Cocinar aninales vivos es mucho más común de lo que se cree, y es muy probable que alguna vez hayan comido alimentos que pasaron de estar vivos al plato. Recordemos, por ejemplo, que los mejillones, almejas y otros moluscos, se hierven vivos. Incluso es un método fehaciente para identificar que lo que vamos a comer está fresco. Al caer al agua hirviendo, los mejillones vivos abren su concha y los muertos permanecen cerrados. No se comen los mejillones cerrados porque ya estaban muertos antes de ser cocinados.




ESTE POST FUE EN HONOR A TENAZAS. EL LO HUBIERA QUERIDO ASI











FUENTE: Trebuchet MS, 4 px, Azul Marino



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heartofglass
25-oct-2010, 15:12
Q raro chinaa
 
gabrielaventura
25-oct-2010, 15:26
Excelente post.
 
lucianoolmos
25-oct-2010, 18:16
Que horror loxo pobres bichitos hervido vivos .
 
5073d
25-oct-2010, 18:52
comida muy fresca, te garantiza que no se ha descompuesto aun

de hecho, todo la carne de cualquier tipo que consumimos es animales asesinados,
digase los mataron para comerlos, los humanos no comemos animales muertos solo asesinados
pero es por el bien de nosotros como huumanos no por crueldad .

5
 
pasioNoB
25-oct-2010, 22:02
Anaaa no te lo creooo..
Para mi estan muertos encerio
 
Ramalubi
29-oct-2010, 01:56
Que horror, hacen sufrir al bicho por demás.Los chinos le pisan los talones a los negros en mi ranking de odio.
 
arturok1992
29-oct-2010, 05:14
Tenazas .
 
Danielito-sam
29-oct-2010, 13:59
Citar:
Ramalubi
Hoy, 00:56
Que horror, hacen sufrir al bicho por demás.Los chinos le pisan los talones a los negros en mi ranking de odio.
Jajaj que plaga sos con los negros!!
O sos racista o entendi mal, vos decias negros cumbieros o negros Negros
 
Ramalubi
29-oct-2010, 14:39
El negro villero.Esa plaga que esta por las periferias de Rosario y cada tanto sale a robar.
Discusión cerrada

Tags
cangrejos, cangrejos vivos, pescados, tenazas
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