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Nick Riviera 29-jun-2010 00:32

La forma de la Papa Frita
 
Buenas!!

Les dejo este articulo sobre el porque de la forma de las papas fritas y enseguida me voy a comprar unas porque me dieron ganas de comer... (se me hizo agua la boca)

http://www.blinman.com/pringles.jpg

Estamos muy acostumbrados a las papas fritas (las de bolsa, tipo Pringles o Lay’s). Seguro que todos las hemos comido alguna vez. Pero, ¿sabrían decirnos qué forma tiene una papa frita y por qué? Fijense: lo que está claro es que no son planas. ¿Pero, y su forma?
http://www.enviroblog.org/Potato-Chips.jpg

Pues bien, como es costumbre, usamos/consumimos cosas miles de veces sin pararnos a pensar en su origen. Resulta que la forma de una papa frita es un paraboloide hiperbólico, es decir, una silla de montar. imaginen una papa frita y obsérvenla en su mano, como si fueran Hamlet con su calavera. Una silla de montar, ¿lo ven?.


http://curiosoperoinutil.com/wp-cont...montar.gif.jpg
Paraboloide hiperbólico. Nótese su parecido con una silla de montar.
http://curiosoperoinutil.com/wp-cont...ddle_front.jpghttp://curiosoperoinutil.com/wp-cont...addle_left.jpg
Silla de montar. Si la observamos de frente, las “patitas” de la curva que forma se curvan hacia abajo (concavidad negativa). Si la observamos de lado, la concavidad es positiva (se curva hacia arriba). Igual que una papa frita.

http://curiosoperoinutil.com/wp-cont...tata_frita.jpg
Papa frita, con forma de silla de montar, aka Paraboloide hiperbólico.

Y ahora viene la pregunta del millón… ¿Por qué es esto así? Pues porque el paraboloide hiperbólico es la estructura bidimensional que mejor resiste los esfuerzos de presión-tensión. Ya saben, la naturaleza es vaga y los sistemas físicos tienden siempre a su estado de mínima energía. La forma de paraboloide hiperbólico minimiza la deformación de la patata cuando, debido a los cambios de temperatura en la sartén, sufre esfuerzos de presión-tensión. Impresionante, ¿no?


http://www.strategystew.com/wp-conte...tato-chips.jpg


http://images.businessweek.com/ss/06...tato_chips.jpg


http://www.planetajoy.com/upload/ima...tas_5_baja.jpg



http://pakmediablog.net/wp-content/u...ys_385x261.jpg

Saludos!! :D

http://img339.imageshack.us/img339/4095/chic.jpg

Kanji 29-jun-2010 00:34

Ahh esta todo re pensado!!

cleterecuasi 29-jun-2010 00:43

mira vos loco!!! yo siempre me pregunto todas las cosas, pero me da paja buscrlo, muy bueno, el tema es q no es friki... +3

elpyrobutter 29-jun-2010 00:49

mira vos

ahora puedo hacer papitas en el mathematica

JanoB 29-jun-2010 00:53

Pringles (L

noelita22 29-jun-2010 01:26

Quieor q sepan q las papas .. TODAS,, las q no son de dieteticas...
no son papas, son nabos..
quero q lo sepan..
XD
(eso em lo dijeron 1 vez, nose si sera verdad o no, pero no me importa, sigo comiendo papas fritas!)

XLGRX 29-jun-2010 02:28

http://www.blinman.com/pringles.jpg


NOSE SI SE DIERON CUENTA PERO EN EL TUBO DE LA PAPA SALE EL LOCO MEDIO DESPEINADO Y EN LA KJA SALE PEINADITO XD

Recien lo veo :P

5frk

Nikomegadeth 29-jun-2010 03:23

Diossssssss me trajo el horrible recuerdo de ecuaciones cuadricas!!!!!!! Algebra y la p.... Jajaja una locura la papa

Machu77 29-jun-2010 10:17

al cuerno! por mas q sean cuadradas... QUE RICAS Q SON :D

JOACO8234 29-jun-2010 10:23

1 dollar con 28 y todos los sabores, todas esas cosas estaban re baratas en USA.

y aca las venden como a 12 pesos

Nicth 29-jun-2010 10:28

Citar:

Resulta que la forma de una papa frita es un paraboloide hiperbólico, es decir, una silla de montar.
Quiero aclarar algo un paraboloide hiperbolico no es una silla de montar....a la silla de montar se la conoce tambien como cilindro hiperbolico :x

Citar:

Pues porque el paraboloide hiperbólico es la estructura bidimensional que mejor resiste los esfuerzos de presión-tensión
El paraboloide hiperbolico no es bidimencional D:! son ecuaciones de 3 variables por lo tanto son tridimencionales

elnegro73 29-jun-2010 10:52




gabrielaventura 29-jun-2010 11:15

¡Qué ricooooooooooooooooo! Quiero unas YA.
Buen post, jamás se me hubiese ocurrido.

juansito77 29-jun-2010 11:32

Citar:

Tags cosas
jajaja
le pusiste algo de ganas al aporte pero las tags quedaron a los premios no???
jajajaja
edito y dejo los 4frk

raziel 29-jun-2010 11:40

mira vos que loco me imaginaba algo asi pero no me habia puesto a pensar en realidad

+5

Sweet talker 29-jun-2010 13:48







Interesante igual...

the mele experience 29-jun-2010 17:18

Citar:


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#6 Denunciar
noelita22
Hoy, 00:26

Quieor q sepan q las papas .. TODAS,, las q no son de dieteticas...
No son papas, son nabos..
Quero q lo sepan..
XD
(eso em lo dijeron 1 vez, nose si sera verdad o no, pero no me importa, sigo comiendo papas fritas!)
el verdulero del barrio me dijo lo mismo, asi que de tarea para la casa, busquen la materia prima de las lay's/pringles XD

+5

Rusito 29-jun-2010 21:45

Citar:

El verdulero del barrio me dijo lo mismo, asi que de tarea para la casa, busquen la materia prima de las lay's/pringles XD
Las Pringles, al menos, estan hechas con una especie de pure de papas (al que se le adicionan diferentes sabores).
La movida de la "hiperparabolica de la concha del tero" no se si sera cierta, pero la forma en que quedan las papas es porque tiene como un molde o algo asi.
Y no estoy seguro... pero creo que tampoco las fritan. Las cuecen con aire caliente.

Ronin 29-jun-2010 22:06

Aguante ThePapaFrita!! :D

toms 29-jun-2010 23:12

el hombrecito de las Pringles tiene pinta de nazi

Kalangala 03-jul-2010 03:16

Te maldigooooooooooo!!!! Que ganas de comer papas fritas que tengo ahora!!!!


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