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19-mar-2010, 12:20
Avatar de juansito77
Friki
 
Se registró el: mayo-2009
Localización: Martinez y el resto por ahí

Ovo Lacteo Vegetariano

Este grupo de vegetarianos esta compuesto por aquellas personas que excluyen de sus dietas las carnes animales, es decir son dietas no carnívoras.


Esta dieta es portadora de vitaminas y proteínas completas, y ofrece grandes ventajas comparativas con la vegetariana pura, aunque debe siempre controlar el correcto balanceo de los aportes nutricionales y en especial la ausencia de hierro hémico en el organismo.
# El hierro hémico es de origen animal y se absorbe en un 20 a 30%. Su fuente son las carnes (especialmente las rojas).
# El hierro no hémico, proviene del reino vegetal, es absorbido entre un 3% y un 8% y se encuentra en las legumbres, hortalizas de hojas verdes, salvado de trigo, los frutos secos.

Para este grupo alimentario también sirven las recomendaciones sugeridas a vegetarianos totales, en lo que refiere a las combinaciones alimenticias que les permite lograr una alimentación más adecuada.



Existen momentos biológicos de particular riesgo fisiológico para este tipo de alimentación.

Embarazadas:

Para embarazadas vegetarianas un cambio a una dieta ovo-lacto-vegetariana podría ser una alternativa, aunque de cualquier manera esta requerirá de suplementos nutricionales; principalmente de hierro y ácido fólico, y también probablemente de calcio además de vitaminas.

Bebes y niños:

Una alimentación ovo-lacto-vegetariana cuidadosa y equilibrada puede llegar a cubrir sus necesidades protéicas y energéticas, como así también de vitaminas pero en caso de aplicarla implicará que se deba controlar una eventual deficiencia de hierro y de zinc.

Adultos con problemas particulares de salud:

Quienes adoptan este tipo de alimentación, deben debidamente comprender que esta alimentación no es una dieta terapéutica. Siempre es recomendable el visitar un profesional de la salud que detecte las carencias y estime las necesidades nutricionales para cada tipo de alimentación, persona, enfermedad y/o estado biológico.

Recomendaciones para ovo-lacto-vegetarianos:

* Elegir productos lácteos descremados.
* Cuidar la cantidad de grasas ingeridas en los lácteos.
* No exceder la ingesta de 2 a 3 huevos por semana.


Algunos por salud, otros por elección.
Yo por mi parte, esto no lo cambio por nada


Suerte gente y pasenla lindo




Pd:
Si estas tatuado o si tenes buena onda, pasate y unite

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Queremos categoria +18


Y si tenes buena onda de sobra podes pasar por estos otros





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Cristian
19-mar-2010, 13:08
Yo soy vegetariano desde que tengo memoria, nunca me gusto la carne y cada ves me da mas asco.
Antes comia huevos pero ya me cuesta mucho pasarlos.
Por ahora vengo bien.

Saludos
 
Jubuntu
19-mar-2010, 13:23
Dios, hace 4 dias que no como vaca (muy cario vio) y creo que no puedo pasar 1 dia mas que me morfo a mi familia...

No entiendo como hacen ustedes vegetarianos para aguantarse un choripan, un flor de asado, una cindor (los que no toman leche), una buena picada, un buen vaso de pura sangre de cordero... esas cosas...


Jajaja

+5
 
juansito77
19-mar-2010, 13:30
Citar:
un buen vaso de pura sangre de cordero...
Jajajajajajajajajajaja seeeee
 
Ornlu
19-mar-2010, 15:16
Thumbs up
Bueno yo como el asado con las manos, es una costumbre re cavernícola que me agarré.

En resumen...



 
ferdempunxs
19-mar-2010, 17:25
Tengo un par de amigos vegan (vegetarianos extremistas) y la verdad admiro la fuerza de voluntad que tienen, yo no podria sobrevivir ni una semana sin carne
 
TheGame
22-mar-2010, 20:28
Exelente Buen Post +5
 
shula
23-mar-2010, 00:32
L iii ss aa no me c oo m aaa sss

(como ovejita)
Discusión cerrada

Tags
cocina, fruta, huevos, lacteo, leche, ovo, ovo lacteo vegetariano, vegetariano, verdura
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