Friki.net Home Page
 
Registrarse
| | | | | | |
 
Home   Friki.net

 
 
10-feb-2010, 04:23
Avatar de ManzanaGolden
Friki
 
Se registró el: septiembre-2009
Localización: En mi Ksa=D ...Olivos

Helado de Fernet Casero.

Helado de Fernet Casero.




INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
1 cda de vainilla (esencia)
1 huevo
2 yemas
100 gr de azucar
1/2 litro de crema de leche
50 cc de fernet




PREPARACION:

Poner la leche en una olla con la vainilla.
Llevar al fuego , justo antes que hierva retirar.
Dejarla enfriar 15 minutos.
Batir el huevo con las yemas y el azucar hasta que la mezcla este cremosa.
Poner la leche en un bols, agregar la mezcla de huevos y mezclar bien .
Colocra el bols a baño maria y mover continuamente hasta que la mezcla se espese.
Retirar, taparlo con un papel de film y dejar que se enfrie .
Agregar la crema de leche y el fernet.
Dejar macerar una hora.
Luego llevar al congelador una hora mas.
Retirar y batir muy bien .
Acomodar en copas o en una fuente , y llevar al congelador 2 o 3 horas mas.
Retirar y servir ....







Espero que les haya gustado
Muchas Gracias

Manzana Golden



Te gustó este aporte? Si | No
 
Ianitox
10-feb-2010, 04:31
Mmh... Y eso es rico?
 
Loco Dice
10-feb-2010, 04:40
Amo el fernet, pero probaste si queda bien eso :S ? se me hace q es un asco
 
croockers
10-feb-2010, 04:41
Yo cuando fui a santa fe en la heladeria habia de fernet para comprar .. igual no compre jajaj
 
Cusi
10-feb-2010, 04:52
Creo que no me alcanza el fernet que tengo guardado en el fondo...me voy a comprar una botella ya vuelvo

XD


La renga donde estas? este post es para vos
 
lupin3design
10-feb-2010, 05:35
uuuuuuuuuuuuuuuuu

me salvaste el verano.

Gracias lo voy a probar!
 
cokyto
10-feb-2010, 07:47
Ya me pongo a probar esto URGENTE
 
Rocky
10-feb-2010, 10:59
Afff..... no se cocinar..... El fernet e con coca?
 
federeloko
10-feb-2010, 13:36
Q buena idea hacer un helado d fernet eh, ahora m voia hacer uno...unos cuantos jajaja
 
elnegro73
10-feb-2010, 14:40
Interesantee... voy a guardar la receta :P
 
elgatodeverdagu
10-feb-2010, 15:42
Interesante eh....buen aporte!
 
WaKa-WaKa
10-feb-2010, 15:46
Citar:
creo que no me alcanza el fernet que tengo guardado en el fondo...me voy a comprar una botella ya vuelvo
Yo te presto tengo branca (2 botellitas de litro) y despues tengo una de 500 de 1882 :3

Salen 5
 
ManzanaGolden
10-feb-2010, 23:26
Citar:
yo te presto tengo branca (2 botellitas de litro) y despues tengo una de 500 de 1882 :3

Salen 5
Jojooooooooooooo ! y pega eso?xD
 
PrincessAixu
10-feb-2010, 23:30
Si alguien lo hizo qiero ver fotos!!! me da curiosidad el color qe debe tener
 
raziel
10-feb-2010, 23:35
Uhhh hubieras subido una fotooo me diste la re intriga...sera rico?

+5 buen post
 
ManzanaGolden
10-feb-2010, 23:36
Citar:
si alguien lo hizo qiero ver fotos!!! me da curiosidad el color qe debe tener
 
Patapufete
10-feb-2010, 23:49
Uh! a favoritos!
Yo quiero probar esto
 
fercba88
11-feb-2010, 14:23
Cantidad de fernet??
 
Kaiks
11-feb-2010, 14:30
Te amo..
A favoritos
Discusión cerrada

Tags
baño marìa, casero, fernet, hecho en casa, helado, no es alfredo, receta, vainilla
Herramientas


Posteos similares
mmmmmmm helado!!!! por cecyamelie
Inventan un helado que no se derrite por juangadc
Chapuzon Helado JAJAJAJAJ por lucios08




Powered by vBulletin
Copyright © 2000-2009 Jelsoft Enterprises Limited

Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0