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09-ene-2017, 16:14
Avatar de Sambayon
Friki
 
Se registró el: octubre-2011
Localización: Shhhhhh!...

Comer Oro

Aunque para algunos sea imposible y no le encuentren sentido alguno, el oro es uno de los ingredientes utilizados en la gastronomía más prestigiosa de algunos países. ¿Comer oro? Así es, el brillante y dorado metal sirve para decorar pasteles de bodas y los más refinados platos.



El oro de 24 kilates es un metal libre de sabor, que no contiene químicos, y su textura es blanda, tres características que van bien con la gastronomía. Pero si no tiene sabor, ¿por qué se usa como ingrediente? Pues... por sus cualidades estéticas en el plato y, al ser algo extravagante que sirven las cocinas de lujo, consumir platos elaborados con oro le confiere al comensal un estatus de privilegio.



¿El pastel de bodas más caro de todos?

El oro comestible tiene diversas presentaciones: en forma de polvo, hojas o copos, también puede servirse en forma de escamas.

En India, las hojas de oro suelen utilizarse para decorar pasteles de bodas. En algunos restaurantes de China se sirven bebidas salpicadas con polvo de oro mientras que en Francia y Sucia se venden al público trufas de chocolate adornadas con fragmentos de oro. Y en Pakistán se consume oro bajo la creencia de que es un poderoso afrodisíaco y estimulante. ¿Cuál te gustaría probar?

Parece cosa de locos, pero lo cierto es que la costumbre de usar oro en diversas preparaciones culinarias no es de nuestros tiempos, su uso en la gastronomía se remonta a miles de años atrás.



Una antigua extravagancia culinaria

En el siglo XV algunas personas consideraban que el oro tenía propiedades medicinales, razón por la cual lo consumían. En el siglo XVI se hizo conocida la receta italiana Rissoto d'oro con basilica e parmagiano, la cual contenía el brillante ingrediente de color amarillo. Y durante el reinado de Elizabeth I de Inglaterra se espolvoreaba un poco de oro sobre las bandejas de frutas. Sin dudas, la presentación del plato era algo que se cuidaba.

Hoy en día, la costumbre de utilizar oro como ingrediente en las comidas se está expandiendo por el mundo. Y si hablamos de consumidores, India es el país donde se consume más oro por año, unas 12 toneladas. Sin embargo, en la Unión Europea y los Estados Unidos su consumo está autorizado para la decoración de alimentos.



Ahora sabes que el oro se puede consumir. ¿Te animarías a probarlo?



Este no lo pruebes... o si, no se, cada uno es libre de hacerlo lo que quiera...




A 10 de 10 Frikiusers les gustó este post.
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Archundia
09-ene-2017, 16:47
A juntar la caquita luego jejeje
 
curieux
09-ene-2017, 18:08
Al pedo comer oro. No te aporta nada y encima es carísimo.
 
darkniko47
09-ene-2017, 18:57
Citar:
Archundia
Hoy, 16:47
Hahahah pense exactamente lo mismo

Tambien el nick del que hizo el post ..
 
NanoxD
10-ene-2017, 16:38
Yo lo probé... es medio crocante
 
Varonsa
11-ene-2017, 00:42
Quisiera poner una imagen de un vino BLUE NUM que viene con láminas de oro, pero no sé como.

Gracias si me ayudan y no me "critiquen " por no saber, pero con 69 añitos hay cosas que me cuestan.
 
Sambayon
11-ene-2017, 01:50


 
Varonsa
11-ene-2017, 02:49
Gracias Sambayon, pero te faltó un detalle, no me explicaste...No es recriminar es que quiero aprender, gracias
 
guillox
11-ene-2017, 17:04
Muy bueno.

PD:No entiendo la ultima foto, la del corazon?
 
Docbert
12-ene-2017, 21:30
Guillox:
Es el "Negro Oro", (conductor famoso de TV y Radio), y su joven novio.-
 
pinokio
16-ene-2017, 11:07
La vida es como una caja de chocolates
Discusión cerrada

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comidas raras, tengo hambre
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