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06-ago-2010, 12:15
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Localización: Montevideo, Uruguay

Kopi Luwak, un café especial

El Kopi Luwak o café de civeta es el café obtenido de granos que, tras ser ingeridos por la civeta, pasan por su tracto intestinal y son expulsados entre sus heces. Estos animales se atiborran de frutos maduros de café y expulsan el grano parcialmente digerido.
Kopi es la palabra indonesia para café, y luwak es el nombre local que recibe la civeta. Las frutas rojas de café son parte natural de su alimentación, además de insectos, pequeños mamíferos y otras frutas. El grano interno del café no es digerido, pero parece ser que sí es modificado químicamente por los enzimas presentes en el estómago de la civeta, que añaden sabor al café rompiendo las proteínas que producen su amargor.


Fuente: Kopi Luwak - Wikipedia, la enciclopedia libre

A mi personalmente me suena de haberlo oído en alguna película, no se si no fue en "Antes de partir", con Jack Nicholson y Morgan Freeman...



























Te gustó este aporte? Si | No
 
paddy
06-ago-2010, 12:19
Citar:
A mi personalmente me suena de haberlo oído en alguna película, no se si no fue en "Antes de partir", con Jack Nicholson y Morgan Freeman...
Pensaba lo mismo jajaj +5
 
Udaymar
06-ago-2010, 12:24
Dicen que es el café mas caro del mundo!
Muy buen post!
Van 5 frikis


"Ya me canse de cagar, loco basta"
 
Millonario
06-ago-2010, 12:45
Yo tmb pensaba lo mismo con respecto al 1re comentario.....
 
sole
06-ago-2010, 13:34
Y sera que el xixi no sabe a café? jajaja mui buen post!
 
VPukex
06-ago-2010, 13:59
Debe estar muy muy bueno para que lo tomen al final.. :P
 
juansito77
06-ago-2010, 14:17
Citar:
lo compran por entre 100 y 300 dólares la libra (454 gramos)


Es re lindo el perrogatomapache
 
Cofrader
06-ago-2010, 14:38
Deben dormir 1 hora por año

"bueno hasta la ultima deposicion"
 
nicoadorna
06-ago-2010, 14:45
Mmmmmmm! que rico!!
 
Kalo
06-ago-2010, 14:53
La pelicula en la que jack nicholson lo toma es en "the bucket list", que hace de millonario
 
gorilon25
06-ago-2010, 16:50
Toda una cagada ese cafe, literalmente jaja +5
 
kuper86
06-ago-2010, 16:56
Vale tan caro porq habra que pagarle una fortuna a los q trabajan, te pasas el dia separando granos de entre la mierda jajajajjaja
 
BrujitaMalvada
07-ago-2010, 22:48
Comparto la opinion de que lo primero que pense es en antes de partir.

Ni en pedo pago por cagada de animal, que asco
 
regisrock2k
08-ago-2010, 11:03
Y una mierda de cafe
Discusión cerrada

Tags
cafe, kopi luwak
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